מרק שעועית עם בשר ועצמות מח

מאת: דורית אלישע, פורסם: 10/10/2018 | 08:21

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

להשרות את השעועית במים למשך הלילה
בסיר גדול לטגן עם 2 כפות כפות שמן בצל קצוץ לשקיפות
להוסיף 2 שיני שום קצוץ
גזר מגורד גס, שמיר וסלרי קצוצים, ראש סלרי ושורש פטרוזלינון מגורדים גס
לערבב להוסיף את הבצלים השעועית הבשר והעצמות למלא חצי סיר מים להרתיח להנמיך להבה לשעה, חהוסית תפו"א לתבל להוסיף מים רותחים ולבשל עוד שעה.