לחמניות פשוטות וטעימות

תקציר המתכון: רכות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 3/4 כוס שמן
• 1 כף מיץ לימון
• 3 ורבע כוסות מים
• להברשה
• ביצה עם מעט מים מלח ומעט סוכר דמררה אפשר להוסיף מעט נס לקבלת צבע חום לערבב היטב
• שומשום, קצח פרג או קצח

אופן הכנה

1. לשים בקערה כוס מים מהברז שמרים וסוכר ולהמתין רבע שעה

2. להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהלימון וללוש היטב לקבלת בצק נעים להוסיף את הלימון וללוש לשמן מעט את הבצק ממש עם כמה טיפות לכסות ולהכניס למקרר לשעה

3. להוציא ללוש לכסות ולהכניס למקרר עד הבוקר

4. אפשר גם ללא המקרר פשוט להתפיח על השיש

5. לחלק את הבצק ל16 כדורים לקמח מעט ולתת לנוח 10 דקות

6. לעשות צורה להניח בתבנית על נייר אפיה להתפחה

7. לחמם תנור 200 מעלות

8. להבריש את הלחמניות עם הביצה לפזר מה שאוהבים ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה

9. בהצלחה