לןגן

עוף עם זיתים וגמבה

מאת: לימור , פורסם: 08/10/2018 | 10:57
עוף עם זיתים וגמבה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מרתיחים את הזיתים פעמיים להוצאת המרירות.

  2. מטגנים בצל, שום, גמבה, עגבניות ומוסיפים את התבלינים. מוציאים את התערובת לקערה ומוסיפים אליה את הזיתים. באותה מחבת מטגנים מעט את העוף.

  3. מעבירים את העוף לתבנית, שופכים מעליו את הרוטב ואופים ב 200 מעלות כשהתבנית מכוסה.

  4. לאחר כשעה מסירים את הכיסוי לעוד חצי שעה של השחמה.