לןגן

לחמניות דבש

מאת: לימור , פורסם: 08/10/2018 | 10:35

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מערבבים את הקמח עם השמרים והסוכר. מוסיפים דבש, ביצה ומים פושרים ומערבבים.

  2. מוסיפים את השמן ולשים את הבצק במיקסר עם וו לישה כחמש דקות.

  3. מפזרים על הבצק כף מלח וממשיכים ללוש עוד 5 דקות.

  4. צריך להתקבל בצק אחיד וחלק.

  5. מתפיחים עד להכפלת נסח, מכינים לחמניות ומסדרים בתבנית על ניר אפיה (במרווחים)

  6. מתפיחים שוב כשעה. לאחר מכן מורחים בתערובת של ביצה ודבש ומפזרים שומשום.

  7. אופים בחום 180 מעלות כ 15 דקות (תוכנית רגילה חום עליון ותחתון).

  8. כוס מידה - כוס זכוכית עם ידית, 240 מ"ל.