בייגלה או לחמניה עם בצל

תקציר המתכון: טעים ומיוחד

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 3 כוסות מים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כף מלח
• 2 כפות שבבי בצל יבש
• 1 כף אורגנו
• להברשה
• ביצה עם מעט סוכר דמררה מעט מלח
• שומשום, קצח או זעתר

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים מהברז ולהמתין רבע שעה

2. להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים לא רך

3. לכסות להתפיח בערך חצי שעה ללוש ושוב התפחה

4. אפשר ללוש ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללטש ולהכניס עד הבוקר למקרר

5. לחלק ל16 כדורים לקמח מעט ולתת לנוח כמה דקות

6. לעשות צורה להניח על נייר אפיה להבריש עם הביצה ולפזר מה שאוהבים

7. לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה

8. להוציא ולשים על רשת לצינון

9. בהצלחה

10. הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל