קציצות ברוטב שילדים אוהבים

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

קציצות

• 750 גרם בשר טחון (שפונדרה וצוואר)
• 1 ביצה
• 3 כפות פרורי לחם
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 1 גזר קטן מגורד דק
• 1 תפוח אדמה מגורר דק ללא נוזלים
• בצל קצוץ דק
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה דק (לא חובה)

רוטב עגבניות

• רסק גדול
• 3 כוסות מים
• כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית קינמון

אופן הכנה

1. לערבב חומרים לקציצות ולתת להתגבש כחצי שעה במקרר

2. להרתיח חומרי רוטב

3. להכין קציצון בגודל כדור פינג-פונג

4. להנמיך אש ולהכניס את הקציצות

5. לבשל על אש נמוכה מכוסה כשעה

6. להגיש עם קוסקוס, פירה או אורז לבן