מיני כרוב ומיני גמבות ממולא בטטה תפו"א גמבה בצל ואורז

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת 👌👌

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כרוב קטן
• 8 מיני גמבות
• 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות
• 1 תפו"א חתוכה לקוביות
• 1 גמבה קצוץ
• 1 בצל קצוץ
• 5 שיני שום קצוצות
• 1 גזר חתוך לקוביות
• 1 וחצי כף מרק עוף
• 1 כף פפריקה מתוקה
• חצי כוס אורז עגול
• חופן כוסברה קצוצה
• 1 בצל קצוץ
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כף מרק בצל
• 1 כף מרק עוף
• 1 כף דבש
• כוס וחצי מים

לרוטב:

אופן הכנה

1. 1)מבשלים את הכרוב 10 דקות במים בעזרת סכין חותכים סביב הראש של הכרוב ומפרידים בעדינות את העלים בקלי קלות

3. 2) מערבבים את כל הרכיבים

4. שמים על משטח העבודה עלי ומניחים קצת תערובת בקצה מקפלים את שני הצדדים ומגלגלים וממלאים את הגמבות

5. 3)אופן ההכנת הרוטב לבישול הממולא

6. מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים רסק עגבניות דבש מרק בצל ומרק עוף ומוסיפים כוס מים , מבשלים כ 5 דקות לאחר מכן מניחים את הממולאים אחד ליד השני מוסיפים עוד חצי כוס מים ומבשלים על אש נמוכה כ חצי שעה 🕛

7. 4) לאחר חצי שעה של בישול מוסיפים את הכוסברה וממשיכים לבשל לעוד 10 דקות ואפשר להגיש

8. בתאבון 🍽