פיצה/פוקאצ'ה/ פיתות עם זעתר

תקציר המתכון: פשוט וקל

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3/4 כוס שמן
• 1 כף מלח
• 2 כפות סוכר
• עד 3 כוסות מיים

אופן הכנה

1. מעבדים את החומרים לבצק רך.

2. משהים למנוחה.

3. יוצרים כדורים קטנים ומשטחים אותם למעין ''פיתה'' קטנה.

4. משהים לעוד עשר דקות מנוחה.

5. יוצרים גומות בעזרת האצבעות.

6. פיצה:

7. רוטב וגבינה וכל תוספת שרוצים...

8. פיתות עם זעתר:

9. יוצרים ממרח נוזלי מזעתר ושמן זית ומורחים על הבצק.

10. פוקאצ'ה:

11. חותכים ירקות (עגבניות, גמבה, שום, בצל) מוסיפים מלח גס ושמן זית ומסדרים על הבצק.

12. חום של 185 מעלות .

13. עד שמוכן.