עוגת גבינה אישית עם פירורים

תקציר המתכון: קינוח מושלם לכל אירוח

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבסיס

• 100 גרם חמאה
• 200 גרם פתי בר בטעם שוקולד מריר (אסם)

מלית גבינה

• 500 גרם גבינה לבנה 5%
• 1 קופסא שמנת מתוקה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 קופסא גבינת מסקרפונה
• 1/2 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 1 חבילה סוכר וניל

אופן הכנה

1. טוחנים במעבד מזון פתי בר, ממיסים חמאה ומערבבים.

2. מקציפים שמנת מתוקה, סוכר, סוכר וניל, אינסטנט, מוסיפים גבינות וממשיכים בהקצפה.

3. גוזרים שקף ומסדרים ברינג אישי, מפזרים שכבת פירורים, יוצקים מתערובת הגבינה ומכסים עם פירורים, מכניסים למקפיא ל כ 4 שעות, בלחיצה קלה מוציאים את הרינג ובעדינות מסירים את השקף, מקשטים עם דובדבנים ומכניסים למקרר... להכנת עוגה גדולה – תבנית עגולה קפיצית 26