שווארמה דג
מאת: ציפורה דרור, פורסם: 29/09/2018 | 23:30
תקציר המתכון: מנה קלילה וטעימה מתאים לאירוח ואפריטיף
קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- בצל
- שום קטוש
- דג נסיכה נקי ומושרה חתוך דק
- שמן + מעט שמן זית
- מלח
- פילפל
- תבלין שווארמה
אופן הכנה
-
לטגן בצל פרוס לרצועות עד להשחמה
-
להוסיף כף שום קטוש
-
בקערה לערבב עם מעט שמן זית ותבלין שווארמה מלח ופילפל
-
להוסיף לבצל ולטגן במחבת פסים או בסיר שטוח עם תחתית כבדה עד שהדג משנה את הצבע שלו