מגולגלת תמרים אגוזים וקינמון

מאת: אורטל עמרם , פורסם: 28/09/2018 | 18:53

תקציר המתכון: מתכון פצצה..בצק פצצה ..וטעים בטירוף .

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

במעבד מזון עם וו גיטרה שמים את הקמח, אבקת הסוכר, החמאה, השקדים והמלח, ומעבדים עד לקבלת תערובת פירורית.לאחר מכן מוספים כל פעם את החלב או המיץ לאחדות עד שאתם רואים שנהיה בצק רך.כבו את המיקסר קחו את הבצק על השיש עצבו לכדור תמעכו אותו לריבוע עטפו בניילון נצמד ושלחו את הבצק למקרר לשעה.
לאחר מכן תחתכו את הבצק ל2 חלקים..קחו חלק אחד ותלשו על שיש מקומח עד שהבצק יתחמם לכם ותראו שכל לעבוד איתו רדדו אותו עם מערוך מקומח מרחו תמרים שכבה דקה מעל פזרו אגוזים קצוצים קטן ופזרו קינמון גלגלו לרולדה ועם סכין עשו פסים לא עמוקים שיהיה קל לחיתוך אחרי האפייה...וככה תעשו עם החלק השני..שימו את 2 הרולדות על נייר אפייה משומן..חממו תנור ל180 מעלות ל10 דקות.והכנסו את הרולדות לחצי שעה בערך..לאחר אפייה תבזקו אבקת סוכר תחתכו ותטעמו ..טעם מופלא😘