עוגת גזר

תקציר המתכון: עוגת גזר מושלמתתתת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 297 גר' סוכר
• 198 גר' שמן
• 181 גר' קמח מנופה
• 6 גר' אבקת אפיה
• 7 גר' קינמון
• 215 גר' גזר מגורד לגודל בינוני
• 55 גר' אגוזי מלך שבורים

אופן הכנה

1. במיקסר מקציפים במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 3 דקות עד שהסוכר נמס.

2. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן בזרזיף.

3. בקערה מערבבים את הקינמון ואבקת האפייה באופן אחיד בקמח.

4. מוסיפים את הקמח לקערת המערבל ומקפלים.

5. מוסיפים את הגזר והאגוזים ומקפלים.

6. מעבירים את הבלילה לתבנית מסיליקון.

7. אופים בחום של 165 מעלות 15 דקות עד להזהבה.