ריבת תאנים

קטגוריה: ריבות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 ק"ג תאנים
• 1 ק"ג סוכר
• מקל קינמון
• 2 ליבות תפוחי עץ
• רבע כפית ציפורן
• קורט זנגביל

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את התאנים ולחרוץ עם סכין לאורך

2. להניח בסיר חצי קילו סוכר

3. מעל את התאנים ואת יתר הסוכר

4. להוסיף 3 פרוסות לימון נקי מחרצנים

5. חצי לימון סחוט

6. 1 מקל קינמון

7. 2 ליבות תפוחי עץ

8. רבע כפית ציפורן

9. קורט זנגביל

10. לבשל בסיר פתוח עד שהסירופ מתחיל להסמיך

11. לאחסן בצנצנת מעוקרת אטומה.