פאי תפוחים אישי עם מרנג

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לבצק פריך

• 3 כוסות קמח
• 1 ביצה
• 1 כף סוכר
• 1 מחמאה
• גרידת תפוז או לימון
• רבע כוס מיץ תפוזים

למילוי תפוחים

• 4 תפוחים חתוכים לקוביות
• 2 כפות אבקת סוכר
• כפית קינמון

למרנג

• 4 חלבונים
• כוס סוכר

אופן הכנה

1. מערבבים יחד את כל החומרים של הבצק. משטחים וקורצים עיגולים. מניחים בשקעי סיליקון אישיים.

2. אופים תחילה כ 10 דקות בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות.

3. שכבת התפוחים :

4. על להבה נמוכה מבשלים את התפוחים עם הסוכר והקינמון עד שמתרככים.

5. יוצקים לכל תבנית אישית את התפוחים מעל הבצק הפריך.

6. אופים כ 20 דקות.

7. שכבת המרנג:

8. מקציפים את החלבונים עם הסוכר, מזלפים מעל הפיא. מכניסים לתנור להשחמה קצרצרה.

9. חשוב מאוד: המרנג משחים כמעט מיד.

10. באהבה ♥️