עוגיות תמרים משגעות ונימוחות😍

תקציר המתכון: תאמינו לי טעיםםםם ברמות😍😍

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגיות תמרים משגעות ונימוחות יאמי ❤סוניה סאני בן הרוש❤
• בהשראת חברתי היקרה והאלופה אורה ארגוב ❤

מצרכים

• 200 גרם מחמאה רכה
• 3 כפות סוכר
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 4 וחצי כוסות קמח מנופה( חד פעמי קר)
• 1 א.אפיה
• במידה וזה יוצא קצת דביק מוסיפים קמח עד לקבלת בצק רך וקטיפתי.

למילוי

• ממרח תמרים
• קינמון
• אבקת נס קפה
• אגוזים קצוצים.

למילוי חלבה

• ממרח חלבה
• שערות חלבה
• אגוזים או שקדים קצוצים

לפיזור

• אבקת סוכר

אופן הכנה

1. אופן ההכנה;

2. בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את את כל המצרכים חוץ מקמח וא.אפיה ומתחילים לעבד, מוסיפים את א.האפיה ואת הקמח עד שזה מתאסף לגוש ומפסיקים, לא ללוש יותר מידיי.

3. להעביר למשטח עבודה טיפה מקומח ועם שתי כפות הידיים פשוט לאחד לגוש אחיד.

4. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר לפחות לשעה.

5. מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו ל-4 חתיכות

6. כל חתיכה מרדדים למלבן דק על גבי נייר אפייה מקומח.

7. מורחים ממרח תמרים , מפזרים כפית קינמון וכפית נס קפה ,אפשר לפזר אגוזי מלך קצוצים למי שאוהבת ומגלגלים לרולדה, שהגלגול יהיה צמוד.

8. או מורחים ממרח חלבה, מפזרים שערות חלבה ושקדים או אגוזים קצוצים.

9. מניחים את הרולדה בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה וחותכים לעוגיות אך לא עד הסוף.

10. הפעם חתכתי למשולשים בהשראת חברתי אורה ארגוב.

11. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים עד להזהבה קלה.

12. נותנים לזה להצטנן, מפזרים אבקת סוכר וחותכים את העוגיות עד הסוף.

13. מעבירים לכלי איכסון אטום.

14. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤