עוף ממולא בקוסקוס חגיגה

תקציר המתכון: העוף הכי חגיג שיש

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוף שלם נקי
• 1 קוסקוס אינסטנד מוכן לפי הוראות ולא מתובל או 3 כוסות קוסקוס ביתי
• 1/2 כוס חמוציות/ פירות יבשים רכים, תבלינים: בהרט פלפל מלח
• 3 בטטה
• 1 בצל גדול
• 2 כפות סילאן
• 4 שיני שום
• חצי לימון

אופן הכנה

1. קוסקוס להכין לפי הוראות

2. ללא תיבול וללא שמן. (נקי)

3. לטגן בצל בינוני לשקוף עם חצי כוס שמן בערך.

4. לשפוך על הקוסקוס כשזה קר

5. להוסיף בהרט פלפל מלח

6. ופירות יבשים רכים / או רק חמוציות.(שמתי משמשים צמוקים חמוציות שזיפים)

7. רוטב לעוף..

8. 2 כפות סילאן 4 שיני שום כתוש

9. חצי לימון פלפל מלח ושמן זית.

10. למזמז את העוף באהבה🤭

11. בתחתית לפרוס בצל ובטטות אפשר תפוא לפרוסות עבות.

12. למלא את העוף ולקשור.

13. במידה ונשאר קוסקוס להניח מתחת לעוף כבסיס

14. לא נשרף ויוצא🔥