פאי תפוחים
מאת: נדיה אביזוב גדלוב, פורסם: 16/09/2018 | 00:41
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
לבצק
- חצי חבילה מחמאה
- חצי כוס שמן
- חצי כוס מים
- חצי כוס סוכר
- 1 אבקת אפייה
- 1 סוכר וניל
- 1/2 2 כוסות קמח
- *חצי כוס קוקוס (לא חובה)
למילית
- 6-7 תפוחים
- 25 גרם מחמאה
- 3-4 כפות סוכר
- קינמון לפי הטעם
- כף מיץ לימון
- כף קמח
אופן הכנה
-
למילית תפוחים: 6-7 תפוחים לקלף ולחתוך לקוביות לשים במחבת 25 גרם מרגרינה 3-4 כפות סוכר וקינמון לפי טעם כף מיץ לימון וכף לא מלאה של קמח ולהוריד מאש ולקרר.
-
לבצק פריך: ללוש לבצק רך ולחלק ל2/3 ו1/3 ושלים במקפיא למשך 20 דקות.
-
לקחת תבנית עגולה חד פעמי את החלק הגדול 2/3 לפתוח בידיים על התבנית לשים את המילית והחלק השני 1/3 לגרד בפומפייה גסה מעל המילית ולאפות במשך 35-40 דקות 175 מעלות תנור מחומם מראש לקרר ולפזר אבקת סוכר.