קובה סלק
מאת: Liz Torgman, פורסם: 15/09/2018 | 00:14
תקציר המתכון: קובה סלק
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
- לבצק חצי קילו סולת
- 3 כפות שמן
- כוס ורבע מים
- חצי קילו בשר טחון
- חצי צרור כוסברה קצוץ
- בצל קטן קצוץ דק
- בייצה 1
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה מתוקה כף
- לרוטב
- 2 סלק מגורד בפומפיה
- 2 כפות רסק עגבניות
- 3 כוסות מים
- רבע כוס שמן
- חצי כפית מלח
- 4 כפות סוכר
- חצי כוס מיץ לימון
- סלרי קצוץ
- כפית פפריקה חריפה
- כף פפריקה מתוקה
אופן הכנה
-
מבשלים את המצרכים לרוטב לפחות חצי שעה
-
מכינים את הסולת לשים טוב טוב מניכים את הבצק במקרר 20 דקות ממלאים בבשר טחון ומוסיפים לרוטב מבשלים שעה על אש קטנה בהצלחה ליז