פיצות אישיות

תקציר המתכון: כ7 פיצות אישיות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות קמח
• 1 כף שמרים
• חצי כפית סוכר
• חצי כף מלח
• רבע כוס שמן פחות 2 כפות
• חצי ביצה
• חצי כוס מים רותחים

לרוטב

• 50 גרם רסק עגבניות
• רבע כוס מים פחות 2 כפות
• רבע כפית מלח
• קורט פלפל
• גבינה

אופן הכנה

1. אופן הכנת הבצק:

2. מערבבים את כול החומרים יחד ללא המים . לאחר שהבצק הופך

3. לאחיד מוסיפים את המים בהדרגה וממשיכים ללוש את לבצק אחיד. מפזרים שמן זית ולתת לתפוח 5 דקות, לחלק את הבצק לעיגולים פינג פונג ולשטח לצורה עגולה עם מערוך להניח על תבנית מורפדת בנייר אפייה.

4. אופן הכנת הרוטב:

5. מערבבים את כול החומרים לתעורבת אחידה חוץ מהמים ,ובהדרגה להוסיף מים .

6. מרחו את הרוטב על הבצק פיצה ושימו גבינה ותוספות 180 מעלות 10 דקות