מחאמר פשטידה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4-5 תפו"א בינוניים
• 3 ביצים קשות
• 4-גזר
• 4 ביצים שלמות
• 2-3 כפות פירורי לחם
• מלח פלפל
• מעט פפריקה
• ניתן להוסיף אפונה ופטרוזילה קצוצה
• (אצלי לא אוהבים)

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את תפוחי האדמה

2. לקלף את הגזר ולהרתיח אותם בסיר עד לריכוך . לקלף קליפת תפו"א. למעורך לפירה או לחתוך דק בסכין ולמעוך עם מזלג.כנל לגבי הגזר.

3. להכניס את כל שאר המרכיבים לקערה. לערבב היטב ולהוסיף תבלינים.

4. לחמם כרבע כוס שמן לתוך מחבת עמוקה יחסית

5. ולאחר שהשמן התחמם להכניס את התערובת.

6. לתת לזה להטגן כ 10 -15 דק . לאחר מכן

7. להכניס לתנור שחומם מראש 170-180 מע

8. עד להשחמה .תהנו הילה💕לאחר מעט התקררות להפוך על צלחת הגשה.