ארטישוק ממולא ואפונה
מאת: Sidney Hamo, פורסם: 09/09/2018 | 06:59
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- מתכון בסיסי לקציצות (קיים אצלי במתכונים)
- אפונה
- ארטישוק
- 3שיני שום קצוצות
- חצי כפית כורכום
- חצי כפית פלפל לבן
- מלח ים
- שמן
- 2כוסות מים
- חצי לימון
אופן הכנה
-
שמים את השמן יחד עם התבלינים מערבבים כדקה
-
מוסיפים את האפונה שום והמים ומביאים להרתחה לאחר מכן מוסיפית את הארטישוק הממולא בקציצות ואפשרי גם קציצות בנפרד ומבשלים כ 40 דק או עד שהנוזלים צומצמו