לחמניות מתוקות עם צימוקים

תקציר המתכון: רכות וטעימות ריח וטעם משגע

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 כף מלח
• 2 כפות דבש
• 2 וחצי כוסות מים
• מילוי
• 1 כטס צימוקים לערבב עם 2 כפות סוכר חום דמררה ורבע כפית קינמון
• להברשה
• 1 ביצה ביצה עם מעט מים מעט סוכר דמררה או רגיל ומעט מלח

אופן הכנה

1. לשים במיקסר או קערה קמח שמרים וסוכר לערבב היטב להוסיף דבש מים מלח ושמן וללוש היטב כמה דקות לקבלת בצק נעים

2. אפשר להכין את הבצק עם מים מהברז ולהכניס למקרר שעה להוציא ללוש שוב ולהכניס עד הבוקר למקרר

3. או להכין עם מים פושרים ולתת 3 התפחות

4. לחלק את הבצק לכדורים ולתת לנוח כמה דקות

5. אפשר חשים במילוי של צימוקים

6. לקחת כדור לשטח ים הידיים לשים מלית ולסגור היטב

7. או לעשות לחמניה רגילה מה שרוצים

8. להניח בתבנית לתפוח 20 דקות בערך

9. למרוח ביצה לפזר שומשום ולאפות 200 מעלות מעלות עד לקבלת צבע חום יפה

10. הלחמניה יוצאת טעימה ורכה