מלבי קר / סחלב חם

תקציר המתכון: מתכון של בעלי האלוף

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוס מים
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 4 כפות קורנפלור + 1/2 כוס מים להמסה
• 5 כפיות סוכר
• 5 טיפות מי ורדים

אופן הכנה

1. מחממים את המים עם שמנת מתוקה, חלב, סוכר ומי ורדים

2. ממיסים את הקורנפלור עם 1/2 כוס מים

3. מוסיפים לסיר לפני רתיחה ומרתיחים

4. מבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות - חובה לערבב כל הזמן הבישול כדי להימנע מגושים

5. סחלב - שמים בקעריות ומשיגים חם.

6. מלבי - שמים בקעריות ומכניסים למקרר ומגישים קר.

7. שופכים מעל תרכיז פטל ומפנקים עם הרבה קוקוס ובוטנים טחונים.