עוגיות ריבה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 1 ק"ג קמח
• 2.5 כוסות סוכר
• 2 אבקת אפייה
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 3 ביצים
• סוכר וניל
• 2 חבילות מרגרינה

למילוי

• ממרח שוקולד
• ריבה

אופן הכנה

1. ללוש את כל חומרי הבצק.

2. לחלק את הבצק ל 3-4 חלקים.

3. לרדד כל כדור לעלה דק.

4. לקרוץ עיגולים עם כוס קפה צרה.

5. למחצית מהעיגולים לקרוץ עיגול פנימי עם אצבעון.

6. לאפות בחום 180 מעלות עד הזהבה.

7. מקררים לגמרי.

8. מורחים ריבה / שוקולד.

9. מפזרים אבקת סוכר.