לןגן

וזו העוגת דבש שלי לכבוד השנה החדשה

מאת: Shuly Asulin Karasin, פורסם: 05/09/2018 | 02:18
וזו העוגת דבש שלי לכבוד השנה החדשה

תקציר המתכון: ללא ביצים עם קמח חיטה מלאה ו3 כפות דבש טעם מטורף! נרשמה התעלפות 😱😱 אזהרה: תכפילו כמויות כי ממש אבל ממש תצטרכו להכפיל נחטפה כלא היתה……

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. עוגת דבש ללא ביצים

  2. לקחת תבנית מרובעת משומנת עם שמן קל

  3. התבנית גודל: 17 על 17 סמ

  4. אם רוצים עוגה גדולה יותר תכפילו כמויות

  5. לחמם תנור ל180 מעלות מדף אמצעי

  6. לנפות לקערה כוס ורבע קמח חיטה מלאה (150 גרם)

  7. עם קורט מלח וחצי כפית אבקת סודה לשתייה להניח בצד

  8. בקערהה נוספת לערבב כוס מים קרים ( מהמקרר)

  9. חצי כוס סוכר

  10. לערבב היטב עד להמסת הסוכר

  11. להוסיף כפית וחצי תמצית וניל וכף חומץ תפוחים או רגיל

  12. להוסיף רבע כוס שמן חמניות או שמן קל ללא טעמים עמוקים

  13. לשפוך את התערובת לקמח ולערבב עם מטרפה בעדינות רק עד להטמעה

  14. לא לערבב יותר מידי

  15. לשפוך לתבנית להטיח מספר פעמים ולאפות 35 דקות או עד שקיסם יוצא נקי

  16. לבנתיים לערבב 3 כפות דבש עם כף של מיץ תפוחים או מים לערבב היטב ולהניח בצד

  17. בסיר קטן להוסיף 3 כפות ריבת תות 2 כפות מים ו2 כפיות סוכר

  18. על להבה נמוכה לערבב עד למרקם חלק ולהניח להתקרר מעט

  19. להוציא ולצנן מעט על רשת

  20. לחכות 10 דקות ולהפוך על מגש רחב

  21. לנקב בעזרת קיסם מלא מלא חורים

  22. למרוח את הדבש מעל ומסביב לדפנות

  23. למרוח מעל את ריבת התות ולסיים עם שבבי קוקוס

  24. לחכות רבע שעה ולחתוך ריבועים

  25. בתיאבון

  26. שנה טובה