בייגלה מתוק

תקציר המתכון: מתוק וטעיםםם

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 2 ביצים
• כפית מלח
• חצי כוס שמן
• 2 וחצי כוסות מים מהברז
• כוס מידה אוניברסלית !
• מאת אילנית בניזרי

אופן הכנה

1. מאת אילנית בניזרי

2. לעבד את הבצק לפי סדר המצרכים ללוש לפחות ל10 דקות ,לשים בהתפחה לחצי שעה ,ללוש שוב ולתת מנוחה לעוד חצי שעה

3. לקרוץ עיגולים לגלגל לצורת נחש ארוך וללפף כמו בורג

4. או להכין משתי עיגולים צמה של שתיים ולהדק בסגירה

5. להניח בתבנית למנוחה של רבע שעה מכוסה במגבת

6. להבריש עם ביצה טרופה עם כפית מים וכפית דבש

7. לפזר שומשום

8. להכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות עד להזהבה

9. להכנת הסירופ,להרתיח על הגז 8 דקות

10. חצי כוס ,סוכר חום או רגיל

11. כוס מים

12. כף תמצית וניל

13. השתמשתי בכוס חד פעמי קר

14. לצנן את הסירופ בטמפרטורת החדר

15. איך שיוצא מהתנור להבריש סירופ על הבייגלה

16. אם נישאר סירופ פשוט לשפוך על כל הבייגלה זה נספג ויוצר טעם גן עדןןןן