חלה חגיגית רכה ויפה

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו קמח פחות כוס
• כף וחצי שמרים
• חצי כוס סוכר חדפ חם
• 3/4 כוס שמן חדפ חם
• 2 וחצי מים חמימים כוס חדפ חם
• כפית מלח
• ביצה להברשה
• כפית דבש
• מעט מלח

אופן הכנה

1. לנפות את הקמח. ללוש את הבצק עד שיפרד מהדפנות. מים תמיד בהדרגה. לשמן מעט את הבצק מלמעלה ולהתפיח עד הכפלת נפח ..והתפחה נוספת כ 15 דק

2. לחלק ל 3 כדורים גדולים

3. 3 בינונים ו3 קטנים.

4. מהכדורים הגדולים ליצור חלה ועם האצבעות לפתוח באמצע ולהניח חלה בינונית וכך גם עם החלה הקטנה

5. לחמם תנור 180-190

6. למרוח בביצה עם מעט דבש ומלח ולפזר שומשום. תהנו הילה❤

7. לאחר ההזהבה והאפיה לשים מגבת לחה. ולהוריד לאחר כ 10 דק.