קטגוריה: ריבות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מקלפים את התפוחים ופורסים אותם בפורס תפוחים.
בסיר שמים את התפוחים מוסיפים את הסוכר, מיץ לימון, תמצית וניל וקינמון.
מרתיחים את התערובת ומבשלים על אש קטנה למשך חצי שעה.
שופכים את הריבה לקופסה ושומרים בקירור.