לחמניות בצורת דג

תקציר המתכון: יפות להגשה עם מנת דגים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 1 וחצי כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 3 כוסות מים פושרים בכוס חד פעמי 200 מ" ל
• 1 כף מלח
• 1/2 כוס שמן
• להברשה
• 1 ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח
• מעט שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים סוכר ומים להמתין רבע שעה להוסיף את זה שאר המצרים וללוש לקבלת בצק נעים לא רך מדי אם רך להוסיף עוד קצת קמח

2. לכסות להתפיח חצי שעה ללוש ושוב התפחה של 20 דקות

3. לחלק את הבצק לכדורים אפשר 14 יחידות לקמח מעט ולתת לנוח 10 דקות

4. לעשות צורה לתת לנוח 10 דקות

5. לחמם תנור 200 מעלות

6. למרוח ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח לפזר מעט שומשום

7. ולאפות בערך חצי שעה

8. בהצלחה