גביניות מעלפות

תקציר המתכון: גביניות מעלפות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו קמח
• כף שמרים אקטיביים
• חצי כף גלוטן
• בייצה 1
• 100 גרם חמאה
• כוס ורבע חלב פושר
• חצי כוס סוכר
• לבגינה
• חצי קילו גבינה לבנה רגילה
• 2 סוכר וניל
• 3 כפות קורנפלור
• 2 כפות פודינג וניל
• גרידה לימון
• חופן צימוקים גנים
• 4 כפות סוכר

אופן הכנה

1. במיקסר עם וו לישה

2. נשים את כל היבשים

3. נוסיף את הביצה

4. נחמם מעט את החלב

5. ונמיס במיקרו את החמאה

6. ללוש הכל 10 דקות

7. להתפיח 45 דקות

8. לעצב עם מילוי הגבינה

9. להתפיח שוב חצי שעה

10. למרוח בביצה טרופה עם מעט חלב ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות אני מברישה במעט דבש מדולל עם מים חמים בהצלחה ליז