קובה סלק

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לבצק

• סולת,מים,שמן,מלח

למרק

• בצל,שום,עלי סלרי,סלק,סוכר,פלפל ומלח,לימון

למילוי

• בצל,פטרוזיליה,בהרט,מלח ופלפל

אופן הכנה

1. את הסולת להכין ולהניח ל 20 דק

2. למילוי:

3. לטגן בצל עד שקיפות

4. להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שנסגר

5. להוסיף את הפטרוזיליה

6. ולתבל בבהרט מלח ופלפל

7. למרק:

8. לטגן בצל ושום להוסיף עלי סלרי

9. לשים מים רותחים

10. ולהוסיף סלק מגורד וחתוך

11. ולתבל במלח פלפל סוכר

12. לימון לשים לפני שמכניסים את הקובה

13. בהצלחה