לןגן

גלילות חזה עוף במילוי ירק ואגוזים

מאת: חופית אלמקייס, פורסם: 20/08/2018 | 01:01
גלילות חזה עוף במילוי ירק ואגוזים

תקציר המתכון: שניצל הפתעות שילדים יעופו עליו והמבוגרים לא פחות😉

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

למילוי

לציפוי

אופן הכנה

  1. את האגוזים יש לטחון דק לשים בקערה יחד עם הפטרוזליה כוסברה ושום להוסיף רבע כף קינמון,מלח ופלפל שחור גרוס

  2. כף קורנית יבשה

  3. לערבב הכל לעיסה אחידה.

  4. לקחת פרוסת חזה עוף לשים על חתיכת ניילון נצמד ושמים כמות גדושה לאורך כל החזה.

  5. מגלגלים בעזרת הניילון מעצבים לגליל ונותנים לקירור.

  6. מכינים צלחת עם פירורי לחם ושומשום וצלחת של ביצים טרופות עם כפית חרדל 2 כפות קמח מלח ופלפל.

  7. מוציאים את הגלילים מהקירור מפרידים מהניילון ומצפים תחיחה בבלילה של הביצה ואחכ בפירורי לחם.מטגנים על להבה בינונית מכל צד עד להזהבה.

  8. בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס

  9. בהשראת השף אוראל אליהו