לןגן

כיצ'רי

מאת: דורית אלישע, פורסם: 18/08/2018 | 23:06
כיצ'רי

תקציר המתכון: אורז מהעדה העיראקית הולך מצויין עם דגים מטוגנים או אשל או ביצת עין מעל

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. בסיר להרתיח 4 כוסות מים עם כף מחוקה רסק עגבניות

  2. כף פפריקה מתוקה

  3. קורט פלפל שחור

  4. כפית מלח

  5. כפית כורכום

  6. לשטוף 2 כוסות אורז עם כוס עדשים להוסיף לסיר

  7. להנמיך להבה ולבשל 15 דקות בינתיים נטגן עם 2 כפות שמן 4 שיני שום כתוש (בזהירות שלט ישרף)נוסיף 2 כפות גדושות כמון, נערבב ונוסיף לסיר לעוד בישול של 10 דקות.