סלט בורגול ועדשים שחורות.

תקציר המתכון: טעים,בריא נחטף... לא הספקתי לצלם...

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות.
• 2 גבעולי כרפס קצוץ לקוביות קטנות.
• 2 כוסות בורגול שטוף ומסונן.
• 2 כוסות עדשים שחורות שטוף ומסונן.
• כוס כוסברה קצוצה.
• כוס פיטרוזליה קצוצה.
• 1-1/4 כוסות מים.
• חמוציות.

תבלינים

• 1/2 כפית בהרט.
• 1/2 כפית ראס אל חנות.
• 1/4 כפית כמון.
• 1/2 כפית מלח.
• 1 כף סילאן.
• 1 כפית רכז רימונים.

אופן הכנה

1. בסיר לשים 2 כפות שמן זית לטגן את הבצל היטב עד שקיפות.

2. להוסיף כרפס קצוץ לטגן קלות.

3. להוסיף את הבורגות,עדשים,פיטרוזיליה,כוסברה

4. תבלינים לפי הסדר במתכון.

5. להוסיף 1-1/4 כוסות מים.

6. לבשל כ 10 דקות ולכבות האש,

7. להוסיף חמוציות ולערבב.

8. להמתין שיתקרר ובתאבון....

9. ניתן לאכול את הסלט גם כשחם..

10. נטרף...