קובה

תקציר המתכון: הקובה אצל כולם זהה מה ששונה זה המרק, לכל אחד יש את המרק המיוחד שלו... זה המרק שלי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1בצל גדול
• 1.חבילת גרועות
• 1 חבילת עלי סלק
• 1 סלק קוביות
• 2 גזרים
• 2 קישואים
• 3 חתיכות דלעת
• 1 כוס חומוס
• 1 לימון
• רסק בינוני
• מלח פלפל כורכום מלח
• 3/4 שקית סולת
• 1 כף שטוחה של מלח
• 2.5 כוסות מים
• 1/4 כוס שמן
• 1/2 רק בשר טחון
• בצל קצוץ
• פטרוזיליה קבוצה
• פלפל שחור מלח בהרט כורכום

אופן הכנה

1. נתחיל המרק

2. נטגן בצל וגרונות

3. נוסיף תבלינים

4. פפריקה פלפל מלח כורכום מים עד מעל עקרונות ונבשל חצי שעה

5. נכין בשר טחון פטרוזיליה בצל ותבלינים

6. נכין את בצק הגובה... צריך להיות אסתטי.

7. לאחר חצי שעה נוסיף רסק שלם

8. ואת כל הירקות .נסחוט גם לימון

9. בזמן שהמרחק מתבשל

10. נכין את הקובות.

11. נטעם את המרק ונתקן תיבול המידת הצורך, ניתן להוסיף כף מרק עוף למי שרוצה.

12. נכניס את הקובות ונבשל עוד חצי שעה.

13. טעם גן עדן

14. בהצלחה