קציצות עוף מטוגנות עם גמבה ועוד..

תקציר המתכון: מושלם וטעים (:

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילוגרם בשר טחון עוף
• 1 יחידה קמבה קצוצה קטן
• 1 יחידה בצל מגורד
• 2 שן שום כתוש
• 1 יחידה קישוא מגורד
• 1 יחידה גזר מגורד
• 1 יחידה תפוח אדמה מגורד
• קורט קורט פלפל שחור
• 2 כף שמן
• רבע כפית מלח
• רבע כפית מרק עוף
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית כורכום
• רבע צרור כוסברה ופטרוזליה קצוצים
• 3 או 4 כף פירורי לחם

אופן הכנה

1. לשים את הבשר טחון בקערה.. את הירקות שציינתי לגרד אז לגרד במגרדת שלב הכי קטן ולשים בתוך הקערה עוף להוסיף גמבה ואת שאר המוצרכים ואת הפירורי לחם עם ידיים משומנות לטגן בשמן לא עמוק את הקציצות על להבה נמוכה משני הצדדים.