עוגיות סולת נימוחות יאמי

תקציר המתכון: עוגיות סולת מי שלא תנסה לא תדע (:

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 17, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לבצק

• 2 כוס סולת
• 2 כוס קמח רגיל
• חצי כוס סוכר
• 1 יחידה אבקת אפייה
• חצי כוס שמן
• רבע כוס מים פושרים

למילוי

• 1 יחידה ממרח תמרים
• 150 גרם אגוזי מלך קלויים
• 1 כפית קינמון

לסירופ

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 2 כף לימון

אופן הכנה

1. לקלות את הסולת במחבת עד שאתם מריחים ריח ואז להעביר לקערה ואז לשים את שאר חומרי הבצק ולערבב ידני ולתת מנוחה של חצי שעה.

2. לבינתיים לקלות את האגוזים השבורים הגס על מחבת ואז לשים בקערית ולשים ממרח תמרים וקינמון לערבב להניח בצד.

3. לסירופ לשים על הגז עד מסמיך מידי פעם לערבב. ולהניח בצד.

4. לחזור לבצק לשים חצי מהבצק על נייר אפייה ולשים מעל עוד נייר אפייה לקחת מערוך לפתוח על עלה דק להוריד מעל את הנייר אפייה ולמרוח את התמרים לגלגל עם הנייר אפייה לרולדה מידי פעם למשוך את הנייר בחוץ ואז לחתוך חתיכות ולהניח על נייר אפייה בתבנית.. ככה לעשות עם שאר הבצק ...לאפות בחום 180 מעלות 20 דקות תנור מחומם מראש. לטבול כל עוגייה בסירופ.

5. (: