סלט בריאות מירקות שורש טעים במיוחד

תקציר המתכון: סלט משגע בהגשה מהממת ומיוחדת לשולחן החג😍😍😍

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• סלט בריאות מירקות שורש טעיםם במיוחד😍�
• ❤סוניה סאני בן הרוש❤

מצרכים

• 2 יח ' של סלק טרי קלופים
• 2 יח' קולורבי קלופים
• 3 יח' של גזר גדולים וקלופים
• 2 גבעולי סלרי+ העלים קצוצים
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• חופן אגוזי מלך
• חופן גרעיני חמניה
• חופן שומשום קלוי

לתיבול

• 3 כפות שמן זית
•  מיץ מלימון אחד.
• כף חומץ בן יין אדום
• 4 כפות סילאן
• 1 כפית גדושה של חרדל דיז'ון
• 2 שיני שום כתושות
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• לערבב הכל היטב בצלוחית קטנה.

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מגרדים את הירקות לרצועות דקות במנדולינה ( ג'ולייאנים)

3. מוסיפים את הסלרי הקצוץ והפטרוזליה הקצוצה.

4. מערבבים בקערית קטנה את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים היטב ושופכים מעל הסלט. מתקנים טעמים במידה וצריך.

5. מוסיפים אגוזי מלח וגרעיני חמניה ומפזרים מעל שומשום קלוי ומגישים.

6. סלט פשוט מושלםםםם😍😍

7. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤