עוגת טירמיסו

תקציר המתכון: טעימה וקלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 חבילות ביסקוויטים עם הסוכר 400גרם סהכ
• 1 גבינת מסקרפונה
• 1 גבינה לבנה 5% 250 גרם
• 2 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1 סוכר וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס מים חמים עם כף נס
• 1/2 כף אבקת נס
• לקישוט
• 100גרם שוקולד מריר מגורד או
• 1/2 שמנת מתוקה עם שוקולד מריר

אופן הכנה

1. להקציף שמנת מתוקה עם חלב סוכר, סוכר וניל ואינסטנט פודינג לקבלת קצפת

2. להוסיף את הגבינות ולהקציף ממש מעט ולהמשיך לקפל כדי לקבלת בלילה חלקה

3. לשים בצלחת כוס הנס

4. לסדר בתבנית עגולה או מרובעת

5. להניח נייר אפיה בתחתית ומסביב שקף

6. לתבול את הבסיקוויטם בצלחת עם הנס ולסדר בתבנית למרוח חצי מכמות הקרם לפזר מעל אבקת נס ושוב להרטיב ביסקוויטים ולסדר ומעל את הקרם

7. לגרד שוקולד מריר ולפזר מעל

8. אפשר גם ציפוי שוקולד

9. 1/2 שמנת מתוקה להרתיח להוסיף שוקולד מריר לערבב היטב

10. להכניס למקפיא לכמה שעות

11. ואז להוסיף את הקרם שוקולד ולהכניס למקפיא לעוד שעה ואז להעביר לצלחת ולשמור במקרר

12. בהצלחה