מגולגולת תמרים

תקציר המתכון: הבצק המושלם!!! במילוי תמרים אגוזים וקינמון

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 חב' חמאה (200 גרם)
• חצי כוס מיץ תפוזים
• רבע כוס שמן
• 1 סוכר וניל
• 4 כפות סוכר
• 4 כוסות קמח מנופה
• 1 אבקת אפייה

למילוי

• חבילת ממרח תמרים
• חופן אגוזי מלך קיצוצים גס
• מעט קינמון
• אבקת סוכר לעיטור

אופן הכנה

1. לבצק:

2. 2 חמאה 1/2 כוס מיץ תפוזים

3. 1/4 כוס שמן 1 אבקת אפיה

4. 1 סוכר וניל 4 כפות סוכר 4 כוסות קמח.

5. לערבב ביד לבצק אחיד ולהכניס למיליון נצמד למקרר לחצי שעה.

6. להכין מהבצק נקניק ולפרוס אותו ל-5 עיגולים.

7. לרדד כל עיגול לרולדה, למרוח ממרח תמרים מעורבב עם מעט קינמון ואגוזי מלך קצוצים.

8. לגלגל לרולדה, לסמן חריצים עם סכין.

9. לאפות בחום 175 , לא צריך להשחים בערך 20 דקות ולפזר מעל אבקת סוכר