עוגת שוקולד במיקרוגל הכי טעימה שיש של סבתא לאה

תקציר המתכון: ללקק ת'אצבעות, עוגת שוקולד טעימה, רכה, עסיסית, גבוהה, מפנקת, לאורחים בהפתעה או סתם כי מתחשק משהו מתוק ואין לכם כוח להכין? הנה הפתרון!!! עוגת שוקולד במיקרוגל 6 דקות עבודה, 6 וחצי דקות במיקרוגל.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
• תבנית סיליקון עגולה 24-26.
• 1 כוס קמח מנופה.
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 1 כוס אבקת שוקולית.
• 1/4 כוס אבקת קקאו.
• 1/4 כפית אבקת נס קפה.
• 1 כוס סוכר חום בהיר (דמררה) או 1 כוס סוכר לבן (אני בחרתי לשים סוכר דמררה)
• 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
• 4 ביצים L.
• 1/2 כוס שמן.
• כפית תמצית וניל.
• 1 כוס מים רותחים.

ציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר.
• כוס שמנת מתוקה להקצפה (לגרסה חלבית) או כוס שמנת צמחית ריץ' (לגרסת פרווה).

אופן הכנה

1. שמים בקערה את כוס הקמח, שקית אבקת האפייה, כוס השוקולית, רבע כוס הקקאו, רבע כפית אבקת הנס הקפה, כוס הסוכר ושקית הסוכר וניל ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית

2. מוסיפים את הביצים, חצי כוס השמן, כפית תמצית הוניל וכוס המים הרותחים וטורפים היטב עד לקבלת בלילה/תערובת אחידה ללא גושים (הקפידו לטרוף היטב את התערובת כדי להימנע מגושים)

3. משמנים היטב את תבנית הסיליקון, מעבירים את התערובת לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת בועות האוויר, מעבירים למיקרוגל ואופים במשך 6 וחצי דקות וזהו, הקפידו לא להתפתות לאפות יותר מדי, אפילו שהעוגה לא נראית אפוייה לגמרי על מנת שהעוגה לא תתייבש ותשאר רכה ועסיסת מוציאים את העוגה מהמיקרוגל ומניחים בצד להתקרר

4. לבינתיים מכינים את הציפוי, בקערית שמים יחד את השוקולד והשמנת, מכניסים למיקרוגל לדקה וחצי עד להמסה מלאה של שניהם, מערבבים היטב עד שאין גושים ויוצקים על העוגה

5. מקשטים בתוספות האין סופיות כל אחד מה שהוא אוהב

6. טיפ: אפשר להגיש את העוגה ללא ציפוי רק לבזוק אבקת סוכר

7. זהו מוכן! כדאי נסו, ממליצה להכניס את הקטנטנים למטבח הם נהנים מאוד, את העוגה הכנתי יחד עם נכדי הקטן אור

8. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה