מגולגלות
מאת: שרה יוסף, פורסם: 10/08/2018 | 11:23
תקציר המתכון:
נמסות בפה
קטגוריה: עוגיות,
מספר מנות: 0,
זמן הכנה: 0 דקות,
כשרות: כשר פרווה,
דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
6 כוסות קמח
-
1 אבקת אפיה
-
1 סוכר וניל
-
200גרם מזולה או מחמאה
-
1 כוס שמן
-
1/2 כוס שקדים ללא קליפה טחונים דק
-
1 כוס מיץ תפוזים
-
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
-
מעט גרידת לימון
-
מילוי
-
2 כוסות אגוזים טחונים גס
-
1 כוס פיקאנים טחונים גס
-
אפשר להוסיף חצי כוס פיסטוקים
-
1 כפית קינמון
-
2 קופסאות ממרח תמרים
-
אפשרות למילוי בלי התמרים
-
לערבב כוס אגוזים טחונים עם חצי כוס פיקאנים רבע כוס סוכר דמררה או רגיל ורבע כפית קינמון לערבב יחד יוצא ממש
-
טעים מומלץ לקחת מעט טחינה גולמית ולזלף מעט
-
אפשר למרוח ריבת תות שדה עם קוקוס קלוי
-
ממרח שוקולד ולפזר קוקוס
-
לקישוט
-
אבקת סוכר
-
הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
אופן הכנה
-
לשים את כל חומרי הבצק בקערה וללוש לקבלת בצק רך ונעים
-
לכסות עם ניילון נצמד להכניס למקרר לחצי שעה או יותר
-
לחלק את הבצק ל6 כדורים
-
לשים נייר אפיה לקמח מעט לשים כדור של בצק ומעל עוד נייר אפיה ולרדד לא דק מדי
-
לשים מילוי ולגלגל לרולדה להניח בתבנית על נייר אפיה ולהכניס למקפיא רבע שעה
-
לחמם תנור 180 מעלות
-
להוציא מהמקפיא לפרוס את ה רולדות אבל לא להפריד
-
לאפות חצי שעה בערך לבדוק שהצבע חום יפה
-
להוציא לפזר אבקת סוכר