לןגן

בשר צלי כתף עם תפוחי אדמה

מאת: מורן תורג׳מן, פורסם: 10/08/2018 | 00:38
בשר צלי כתף עם תפוחי אדמה

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לצרוב את פרוסות הבשר במחבת עם מעט שמן זית ולהניח בצד.

  2. בסיר רחב לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות, להוסיף 3 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות.

  3. לטגן כמה דקות עד שהתפוחי אדמה תופסים קצת צבע.

  4. לתבל בכף שטוחה מרק בצל, כפית כורכום, כפית פפריקה מעושנת, מעט מלח, פלפל שחור, לערבב היטב ולהוסיף את הבשר, להוסיף מים עד גובה הבשר וכשרותח לשים כף מרק עוף. לבשל שעתיים בערך, בסוף הבישול לפזר מעל כוסברה קצוצה.