לןגן

44

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 09/08/2018 | 20:19
44

תקציר המתכון: קציצות בקר עם שעועית ברוטב עגבניות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. קציצות בקר ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות❤סיון מלול❤

  2. לערבב בקערה את כל החומרים הבאים: חצי קילו בשר טחון, כף מיונז, ביצה 1, חצי כוס כוסברה קצוצה, 2 כפות פירורי לחם דק, בצל 1 קצוץ וסחוט מנוזלים, 3 כפות שמן זית.

  3. ❤סיון מלול❤

  4. תבלינים לפי טעמכם האישי; מלח,כמון,פלפל שחור גרוס, (בהרט ממש מעט כי הוא דומיננטי) מעט פפריקה לעבד טוב טוב.❤סיון מלול❤

  5. בסיר רחב נטגן בשמן בצל חתוך לקוביות עד להזהבה,נוסיף 5 עגבניות חתוכות לקוביות ונפזר מעט פפריקה וכף סוכר נבשל עד להתרככות נוסיף חצי שקית שעועית קפואה שהפשרנו...

  6. ונמשיך לטגן קלות.❤סיון מלול❤ נערבב 2 כוסות מים רותחים עם תבלינים לפי טעמכם האישי: פפריקה, פלפל שחור גרוס, פלפל צ'ילי, כורכום, כמון, אבקת מרק עוף ומעט מלח ונשפוך לסיר...כעת שהכל מבעבע נכדרר את הקציצות וננית בסיר, לאחר ששמנו את כולן ננמיך את הלהבה ונבשל בערך חצי שעה עד שהכל מוכן והרוטב מסמיך.