עוגת ביסקוויטים של פעם

תקציר המתכון: עוגת גבינה ביסקוויטים של פעם

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גרם פתי בר
• 750 גרם גבינה לבנה
• 1 מיכל שמנת מתוקה
• 3/4 כוס סוכר
• שקית (80 גרם) אבקת פודינג וניל אינסטנט
• קערית חלב לטבילת הביסקוויטים
• לציפוי
• 100 גרם שוקולד חלב שבור לקוביות
• 1/2 מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. 1. העוגה: מערבבים במיקסר את הגבינה הלבנה, השמנת המתוקה (לא מוקצפת), אבקת הפודינג והסוכר.

2. 2. טובלים את הביסקוויטים בחלב ומניחים בתחתית תבנית הפיירקס אחד ליד השני.

3. 3. יוצקים חלק מכמות הבלילה על הביסקוויטים, מעליה מניחים שוב ביסקוויטים טבולים בחלב, עליהם עוד שכבה של בלילה, כך שהשכבה העליונה היא הבלילה. מניחים במקרר.

4. 4. הציפוי: מחממים את השמנת עד לרתיחה. שופכים את השמנת לתוך קערה בה מונחות קוביות השוקולד וממיסים יחד עד לתערובת אחידה.

5. 5. מוציאים את העוגה מהמקרר ושופכים את תערובת השוקולד והשמנת. אפשר גם ל"צייר" על העוגה עם השוקולד.

6. 6. מכניסים למקרר לכשעה, מוציאים ומגישים.