קציצות ביתיות לעל האש

תקציר המתכון: קציצות שנחטפות ישר מהמנגל😉 רק אל תשכחו את הטחינה

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר בקר טחון טרי
• בצל גדול קצוץ דק
• חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
• 4 שיני שום כתושות
• כף עמבה-לא לוותר!!!
• כף סולת
• כף מלח
• חצי כף פלפל שחור
• כף פפריקה מתוקה
• כף פפריקה חריפה
• כף כמון
• כף ראס אל חנות

אופן הכנה

1. בקערה לערבב הכל לעיסה אחידה לכבות את הקערה בניילון נצמד להכניס למקרר לחצי שעה

2. ליצור קציצות בידיים משומנות

3. ו...למנגל

4. אפשר לצלות על פלאנצ'ה או לטגן