פלפלונים צבעוניים במילוי של אורז וחזה עוף טחון

תקציר המתכון: זה פשוט מעדןןןןן😍😍😍 מבטיחה לכן שיחסלו את הסיר. ארוחה מושלמת לילדים❤❤

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פלפלונים צבעוניים ממולאים באורז וחזה עוף
• טחון ❤סוניה סאני בן הרוש ❤

מצרכים

• 2 מגשים של פלפלונים צבעוניים שטופים ונקיים מגרעינים(חותכים את הראש ומוציאים את הגרעינים)

למילוי

• 300 גרם חזה עןף טחון
• 1 בצל מגורד סחוט מנוזלים
• 2 שיניי שום כתושות
• לתבל ב- מלח, רבע כפית פלפל שחור גרוס, מעט כורכום, כפית פפריקה, מעט קינמון, רבע כפית בהרט.
• לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה לספיגת טעמים.
• בינתיים נבשל כוס אורז עם כוס וחצי מים וכפית מלח עד לצמצום הנוזלים ונצנן.
• לאחר שהאורז התקרר מוציאים את העיסה מהמקרר ומוסיפים פנימה את האורז המבושל וביצה אחת ומערבבים היטב.

מצרכים לרוטב

• 1 בצל קצוץ
• 4 כפות שמן קנולה
• 3 שיני שום כתושות
• 2 עגבניות מגורדות
• 1 כף גדושה רסק עגבניות
• חצי כפית סוכר
• ותבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור גרוס,
• פפריקה מתוקה, כף מרק עוף, מעט קינמון ומעט כורכום.
• 2 כוסות מים חמים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מתחילים למלא את הפלפלונים במלית שהכנו עד הסוף( מכיוון שהאורז מוכן אין חשש שזה יתנפח וייצא החוצה).

3. את שאר המלית שנשארה נכניס למקרר להתייצבות כי נכין מזה קציצות ונוסיף לסיר.

4. בינתיים נכין את הרוטב-

5. נטגן את הבצל הקצוץ עד להזהבה , נוסיף שום כתוש ונערבב, נוסיף את העגבניות המגורדות הרסק, הסוכר וכל התבלינים ונערבב.

6. נוסיף 2 כוסות מים חמים ונביא לרתיחה .

7. מניחים את הפלפלים בתוך הסיר וזה השלב בו נוסיף את הקציצות שהכנו מהמילוי שנשאר.

8. מבשלים עם מכסה סגור על להבה בנונית עד לריכוך הפלפלים.

9. מידיי פעם מנערים את הסיר בתנועה סיבובית.

10. 5 דקות לפני סיום הבישול מסירים את המכסה ומבשלים לצמצום הרוטב.

11. אפשר לפזר מעל פטרוזליה יבשה-לא חובה.

12. יוצא פשוט מעדן יאמי😍😍😍

13. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤