שקשוקה אש עם קוביות תפוח אדמה

תקציר המתכון: שקשוקה קצת אחרת..כי צריך לגוון😜

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות אני פורסת את התפוח אדמה ואז חותכת לקוביות קטנות.
• 1 כוס צרור כוסברה ופטרוזליה.
• 1 קופסת עגבניות של השף הלבן
• 6 ביצים
• 1 בצל קצוץ
• 5 שיני שום חתוכות לקוביות קטנות
• 1 כף פפריקה מתוקה בשמן
• רבע כוס מים רותחים
• רבע כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור
• רבע כפית חוואיז למרק
• 1 גמבה גדולה חתוכה לקוביות קטנות

אופן הכנה

1. שמים בסיר רחב רבע כוס שמן וחותכים את כל הירקות..גמבה בצל תפוח אדמה בצל שום ושמים אל תוך השמן ומערבבים סוגרים עם מכסה ל10 דקות ומידי פעם מערבבים..מוסיפים את המים והעגבניות ומערבבים ואז לשים את התבלינים לערבב ולסגור ל5 דקות..עם כף עושים בסיר מקום לביצים כל פעם במקום אחר לפזר כוסברה ופטרוזליה ולהמתין עוד 10 דקות ובתיאבון.💝