אוזני פיל- דורית כהן

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצק עלים
• ריבה
• ממרח שוקולד פסק זמן/ נוטלה
• סוכר
• קינמון

אופן הכנה

1. להפשיר את הבצק עלים.

2. לחלק אותו לרוחבו לשלוש רצועות.

3. לרדד כל רצועה , למרוח עליה ממרח שתבחרו,

4. ניתן גם לפזר סוכר עם קינמון,

5. להדק אותם היטב אל תוך הבצק,

6. לגלגל כמו מגילה/ ספר תורה

7. להקפיא לאחר המילוי על מנת שתוכלו לפרוס ויהיה לכן קל יותר.

8. לסדר בתבנית על נייר אפייה.

9. לאפות על טורבו 220 מעלות

10. כ 25 דקות.

11. לסגור את התנור ולהשאיר אותם בתנור לעוד שעה .

12. כך הם יהיו לכן קריספיים.

13. לשמור בכלי אטום .

14. בתאבון ובהצלחה. 🌹