סלט פלפלים צבעוני של סבתא לאה

תקציר המתכון: סלט פשוט, טעים, מרענן, נחטף, מרשים, נגמר בשניות, לא דורש השקעה.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 פלפלים אדומים (גמבה).
• 2 פלפלים צהובים.
• 2 פלפלים כתומים.
• 2 פלפלים ירוקים.
• 1 בצל סגול.
• 1 בצל לבן.

לרוטב

• 1/3 כוס שמן קנולה / חמניות / זית. (אני השתמשתי בשמן קנולה).
• 1/3 כוס חומץ.
• 2 כפות דבש / סילאן.
• 1 כף סוכר חום בהיר (דמררה).
• 1 כף חרדל.
• 3/4 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה

1. חותכים את הפלפלים לגפרורים דקים ככל שאפשר ושמים בקערה

2. פורסים את הבצלים דק לחצי ירח ושמים בתוך קערת הפלפלים

3. את כל מרכיבי הרוטב מעבירים לצנצנת סגורה, משקשקים היטב, יוצקים על הסלט, מערבבים היטב מגישים ואוכלים בהנאה

4. זהו מוכן! כדאי נסו, ביתי לירון קוראת לסלט הזה "הגאונות שבפשטות" כמה דקות עבודה ויש לכם סלט מרשים וטעים

5. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה